Hola!
Bueno, como ya os dije en la entrada anterior albóndigas de bacalao super crujientes! aquí os traigo el maridaje perfecto para éstas.
El plato que os presento hoy es tradicional de Murcia 100% y suele comerse en Viernes Santo, ya que la tradición indica que debe evitarse el consumo de carne, por lo tanto, a pesar de ser un guiso es bastante ligero y adecuado para vegetarianos!!!